خواص باورنکردنی سماق ،این ادویه دشمن هپاتیت ب است
نوشته شده توسط : مرتضی

خواص باورنکردنی سماق ،این ادویه دشمن هپاتیت ب است

سماق، به عنوان چاشنی برای بسیاری از غذاها به کار می‌رود ، از نظر طبیعت سرد و خشک است، و دارای خواص دارویی فراوانی است ، سماق سرشار از تانن و دارای اسید سیتریک و اسید مالیک و اسید تانیک میباشد ،با دقت در خواص سماق می‌توان دریافت که قدما به این موضوع به درستی پی برده بودند که سماق خواص ضد عفونی کننده و ضد میکروب داشته و بعنوان ماده ضد میکروب و عفونت در غذاها جهت محافظ از آنها در برابر عفونت استفاده میکردند، سماق خاصیت آنتی اکسیدانی دارد.آنتی اکسیدان ها موادی هستند که از عمل رادیکال های آزاد در بدن جلوگیری می کنند. رادیکال های آزاد با تخریب سلول های بدن نقش مهمی در بروز انواع سرطان دارند. بنابراین آنتی اکسیدان ها قوی در سماق از بروز سرطان ها جلوگیری می کنند.

‫#‏آیا‬ میدانستید هربلور سماق دارای سی هزار اتم است که هر اتم باعث ساخت گلبول قرمز خونی می شود؟

#آیا میدانستید مصرف سماق با غذا باعث جلوگیری از جذب چربی ها می شود؟

#آیا میدانستید سماق باعث رقع الزامیر به دلیل وجود اندوسیتوز در آن است؟

#آیا میدانستید سماق با داشتن روی از زخم معده جلوگیری می کند؟

#آیا میدانستید رنگ قرمز سوخته سماق از وجود دازیتنینوزن است که باعث از بین بردن هر نوع سلول سرطانی می شود؟

خواص دارویی سماق:

• برای بیماران دیابتی مفید است، زیرا یکی از عوامل به وجود آمدن عوارض مختلف در دیابتی‌ها، ترکیب گلوکز با پروتئین‌های حیاتی بدن است که به تغییر ساختار شیمیایی و عملکرد این پروتئین‌ها می‌انجامد و مطالعات نشان می‌دهد که سماق تا 81 درصد از بروز این فرآیند پیشگیری می‌کند. این‌ گیاه برای بیماران مبتلا به دیابت ،بسیار مفید تشخیص داده شود.همچنین سماق بواسطه خاصیت اسیدی آن ،تصفیه کننده خون- کاهش فشار خون- کاهش چربی خون (کلسترول)میباشد..ونیز ازاسهال صفراوی ومزمن و اسهال خونی و آمدن خلط خونی ازسینه جلوگیری میکند وخونریزی را بند می آورد.همچنین موجب مهار ویروس هپاتیتB در بدن نیز می شود..

• تحریک کننده اشتها است.
• مالیدن سماق به دندان وبرای تقویت،
استحکام لثه ها، مفید است و مرهمی برای جوش های دهانی است 
• به دلیل داشتن تانن فراوان، قابض و پاک کننده و مقوی معده است.
• برای دستگاه گوارش خاصیت آنتی‌ بیوتیکی دارد.
• ادرارآور است.برطرف کننده تب است.
• برطرف کننده نقرس و رماتیسم است.
• خون را تصفیه می‌کند و مواد زائد خون مانند اوره را دفع می‌کند.
• چای سماق برای کاهش تعریق به کار می‌رود.
• غرغره دم کرده سماق برای ورم گلو و دهان و دندان درد مفید است.

نکته :علت افزودن سماق به کباب این است که خوردن گوشت کباب شده باعت تولید آنزیم‌هایی در بدن می‌شود كه مضر هستند. سماق می‌تواند اثر این آنزیم ها را خنثی كند.

هشدار
• خوردن سماق تازه باعث مسمومیت می‌شود. فقط باید خشک آن را مصرف نمود.مصرف بیش از اندازه سماق، مسمومیت‌ زاست.سماق را باید به دور از نور مستقیم خورشید نگهداری نمایید.طبیعت سماق سرد است، برای افراد سردمزاج مناسب نیست و باید با گیاهان گرم مصرف شود.





:: موضوعات مرتبط: طب گیاهی , ,
:: برچسب‌ها: خواص باورنکردنی سماق ،این ادویه دشمن هپاتیت ب است ,
:: بازدید از این مطلب : 1530
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 23 دی 1393 | نظرات ()
مطالب مرتبط با این پست
لیست
می توانید دیدگاه خود را بنویسید


نام
آدرس ایمیل
وب سایت/بلاگ
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

آپلود عکس دلخواه: